Sett først en målt temperatur, for eksempel 150 grader, sett tiden til 60 minutter, og registrer hvor lang tid ovnen har gått for å nå de forhåndsbestemte 150 grader. Husk denne tiden, så slipper du å teste den neste gang du bruker den, og du kan begynne å bake når du varmer den direkte til omtrent samme tid. Når ovnen når vår forhåndsbestemte temperatur, ikke slå av ovnen på dette tidspunktet, fortsett å observere for å se hvor lenge ovnen holder seg på denne forhåndsbestemte temperaturen, og om temperaturen i ovnen stiger eller synker etter lang tids baking.
Ovnskjernetemperaturkontroll er delt inn i to typer: mekanisk temperaturkontroll og elektronisk temperaturkontroll. Den mekaniske temperaturkontrollmetoden er å bruke termostaten til å kontrollere temperaturen på ovnskjernen, den mekaniske temperaturkontrollen er enkel og rimelig, men temperaturkontrollnøyaktigheten er dårlig.
En ovn er et forseglet elektrisk apparat som brukes til å bake mat eller tørre produkter, delt inn i husholdningsapparater og industriovner. En husholdningsovn kan brukes til å behandle litt pasta. Industriell ovn, er et utstyr som brukes i industrien for å tørke produkter, elektrisk, gass, også kjent som ovn, tørkeboks, etc.
