Nei, temperaturen er for høy.
Hvis du vil øke hastigheten på gjæringshastigheten, er 1 temperaturen, og 2 er for å få fart på den raske gjenopplivingen av soppene i de gamle nudlene. Bruk først varmt vann for å åpne de gamle nudlene, tilsett litt sukker vil være bedre, dette er måten å fremskynde gjenopplivingen av de gamle nudlene, bruk vannet og nudlene til de gamle nudlene og åpne dem, sett dem på oppvarming pad, juster temperaturen til mellom 25-37 grader, det er best å dekke beholderen med nudlene, slik at deigen ikke blir sprø.
